Technicien, Technicienne de laboratoire

À propos

Notre client, entrepôt logistique, recherche pour pallier aux congés d'été un technicien ou une technicienne de laboratoire.

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Le poste

Vos principales tâches seront d'effectuer :

- Contrôle physico-chimique des vracs réceptionnés, saisie des analyses dans VINITECA

- Contrôle analytique des vins, spiritueux et BABV stockés au chai

- Rédaction des bons de tirages

- Contrôle de la conformité des produits embouteillés en cours de production et à postériori

- Analyse microbiologique des productions

- Contrôle des relevés de production (nombre échantillons, échantillothèque)

- Préparation des solutions

- Contrôle analytique des vins en sortie d'échantillothèque


Avec des missions liées à :

L'hygiène :

- Entretenir la propreté et le rangement du laboratoire

- Respecter les pratiques d'hygiène définies


La qualité :

- Appliquer et faire respecter les pratiques définies par l'organisation qualité (MO, IP, PRO, ENR)

- Assurer la traçabilité complète des vracs via un enregistrement systématique de toutes les actions réalisées (réception, filtration, traitement, tirage) sur le logiciel Viniteca

- Garantir de la conformité des produits embouteillés par rapport aux spécifications.


La communication :

- Se tenir informé auprès de son supérieur hiérarchique, l'informer de ce qu'il discerne
comme n'étant plus de son niveau de décision

- Proposer toute solution visant à améliorer la qualité et la productivité (analyse des dysfonctionnements)

- Relayer toutes les informations nécessaires auprès des autres services (chai, production)

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Profil recherché

Vous possédez une première expérience en laboratoire sur des produits alimentaires
Vous êtes reconnu pour votre sérieux, votre autonomie et votre rigueur