À propos
Bar Brasserie convivial
cadre et horaires de travail agréable
Capacité maximale de 70 couverts + en saison une terrasse couverte d’une pergola bioclimatique
Le restaurant est dans le même bâtiment qu’une concession HARLEY.
Le poste
rech cuisinier ou ère
CDI 39h
pour une cuisine simple et soignée "fait maison".
bon esprit est souhaitable pour travailler en "petite équipe"
C’est une ouverture, donc les idées et les compétences seront les bienvenus afin de pouvoir réaliser la carte avec la direction
Travailler de bon produit, dans une bonne ambiance, avec le sourire, pour de bonnes réalisations, pour des clients contents et fidèles
un commis / plongeur ou
un commis et un plongeur viendront compléter l’équipe en cuisine
Le restaurant est très accessible avec la gare a 800m.
Profil recherché
Compétences principales :
• procédures de nettoyage et de désinfection
• modes de cuisson des aliments
• chiffrage/calcul de coût
Spécialités principales :
• Préparer/cuisiner un type de produits :Viandes
• Préparer/cuisiner un type de produits :Sauces
• Coordonner l'activité d'une équipe
Habilitations et diplômes:
• CAP cuisine
Compétences comportementales :
• Dynamisme
• Esprit collectif
• Sens des priorités
Langues :
• Français
