À propos
Notre client est un bel hôtel parisien 3*, situé en plein cœur de Paris. Cet hôtel de standing dispose de 68 chambres, et a été refait à neuf.
Le poste
Notre client, un bel hôtel 3* situé au cœur de Paris, recherche son/sa futur(e) Directeur/ice Adjoint(e).
Directement rattaché(e) au directeur général et propriétaire de l'établissement, vous aurez la charge de la gestion opérationnelle et stratégique de l'hôtel dans son ensemble.
Dans votre rôle de Directeur/ice adjoint(e), vous serez le garant du bon remplissage de l'établissement et de l'optimisation du chiffre d'affaires et des marges ainsi que de la rentabilité de l'hôtel en général, vous devrez contrôler et respecter les lois des ERP en vigueur, vous devrez vous assurez de la satisfaction client et mettre en place les actions correctives pour toujours vous améliorer.
Vos responsabilités seront les suivantes :
- Gestion des tarifs et disponibilités quotidiennement et gestion du pricing N+1 (OTA, FIT, GROUPE, DIRECT), analyse et prévisionnels de la stratégie tarifaire
- Élaboration et pilotage du développement et de la mise en place de la stratégie commerciale sur nos divers leviers d'action (contrat corpo, groupe, fit, OTA, direct).
- Gestion et management d'une équipe de 25 personnes : définition des besoins en recrutement, intégration des nouveaux employés, suivi des formations et évaluations.
- Gestion de projet en vue de l'amélioration de l'établissement
Profil recherché
Profil recherché :
Vous êtes doté d'un leadership sans faille et le management des équipes n'a aucun secret pour vous.
Vous avez un très bon relationnel, avez le goût du contact et du service, êtes souriant.
Etudes supérieures bac+5 (avec expérience opérationnelle)
Ecole professionnelle d'hôtellerie et de restauration (avec expérience opérationnelle)
Autres parcours opérationnels avec expériences de management en hôtellerie
Expérience professionnelle minimum de 5 ans dans les métiers de l'hôtellerie et du service
Expérience minimum de 2 ans d'encadrement d'équipe
Anglais professionnel obligatoire, une troisième langue serait un plus
Maîtrise de l'environnement Windows / outlook
Vous avez une bonne maîtrise d'Excel (VBA, Macro, formule).
Connaissance du PMS Opera
Maîtrise du revenue management
