My Recrutement est un cabinet de recrutement généraliste fondé en 2011.
Avec des agences à Paris et à Cannes, il se compose de professionnels intègres et passionnés, issus des métiers pour lesquels ils recrutent et forment.
Notre équipe vous accompagne tout au long de votre projet avec transparence et disponibilité.
Notre objectif: Construire au mieux votre carrière et vos équipes.
Le poste
Le chef pâtissier confectionne les gâteaux, les desserts, les biscuits et viennoiseries d'un établissement de restauration. C'est lui qui supervise toutes les étapes de la création :
adaptation de la recette et des proportions selon la demande
réalisation des pâtes
sélection des ingrédients, préparation du matériel
suivi de la cuisson
agencement des décorations.
Lorsqu'il est à la tête de son propre établissement, le chef pâtissier remplit également des missions de gestion : recrutement, suivi des stocks et de la comptabilité, négociation avec les fournisseurs, etc.
REMUNERATION:
A négocier selon profil.
Profil recherché
Profil:
CAP PATISSERIE
MINIMUM 1 AN D'EXPERIENCE EN TANT QUE RESPONSABLE PATISSIER
COMPETENCES:
Travail en équipe
le contact avec la clientèle
Bon relationnel
Sens commercial aiguisé
Leadership et des compétences en gestion et management sont de rigueur.
