À propos
Notre client, beau domaine viticole en Costières de Nîmes, recherche pour étoffer son équipe technique un(e) :
Caviste expérimenté(e) -H/F- CDI
Le poste
Sous la responsabilité du responsable d'exploitation, vos missions principales s'articulent autour de l'activité de la cave, de la réception des vendanges à la mise en bouteilles.
Vos missions se répartissent de la manière suivante :
- Réalisation des tâches en cave : vinifications et assemblages
- Filtrations, traitements
- Application des procédures de cave
- Préparation des commandes
- Entretien et nettoyage du matériel et de la cave
- Nous recherchons un profil expérimenté qui viendra seconder le responsable d'exploitation.
Ce poste demande également de la polyvalence, un renfort sur les vignes est à prévoir pendant la période des vendanges.
Profil recherché
Nous recherchons un(e) candidat(e) de formation BTS Viti œno, BTA ou BEPA, justifiant d'une expérience de 8 à 10 ans en cave, maitrisant les différentes étapes de production de vin.
De nature opérationnelle, vous êtes un homme/une femme de terrain, vous appréciez la polyvalence.
Vous êtes autonome, dynamique et rigoureux(se), vous aimez évoluer dans l'environnement d'un Domaine familial où la bonne humeur est de rigueur et travailler dans une équipe à taille humaine : alors postulez !
