À propos
Campus 14 forme aux métiers de la production alimentaire via sa formation IPA (Ensaia) en alternance pendant 3 ans.
Campus 14 accompagne les candidats dans leur recherche d'entreprise.
Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école.
Le poste
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Contribuer à la recherche de nouvelles idées et concepts de produits alimentaires (diminuer l'impact carbone des recettes, …)
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Participer à la formulation et à l'optimisation des recettes.
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Effectuer des tests et des analyses sensorielles pour évaluer la qualité et les performances des produits (tests organoleptiques).
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Collaborer avec les équipes de production pour assurer le bon déroulement des essais pilotes.
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Participer à la veille technologique et scientifique dans le domaine de l'agroalimentaire.
Profil recherché
Poste visant la formation de type Bac+5 en Ingénieur agroalimentaire avec une spécialité en Ingénierie Agro-Alimentaire et/ou Qualité. Vous avez des connaissances générales en matière de réglementation agroalimentaire.
